Le fromage PIONNIER… Collaboration et innovation !
ELLE et LUI : Marie-Chantal Houde, copropriétaire de la fromagerie Nouvelle France et Jean Morin, copropriétaire de la fromagerie du Presbytère.
Tous deux à l’origine du PIONNIER, ce fromage de lait cru de brebis et de vache d’une qualité exceptionnelle qu’ils fabriquent de concert avec EUX, c’est-à-dire les membres de la famille Morin, l’équipe de la ferme de vaches laitières, Jean-Paul Houde et toute l’équipe de la fromagerie.
